Category Archives: 安心・安全

特産松坂牛とは?

ただでさえ美味しい(高い)「松坂牛」ですが、ただの松坂牛ではない、「特産」松坂牛があるのを御存知ですか?但馬地方を始めとした兵庫県から、生後約八ヶ月の優秀な仔牛のみを導入し、900日以上の長期間、農家で一頭一頭大事に飼育されたものを、他の松坂牛とは差別して「特選」松坂牛と呼んでいるのです。

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安心・安全の「松坂牛」

松坂牛は美味しさ日本一の牛肉ですが、安心・安全面においても日本一の牛肉なんです。

松坂牛では一頭一頭の情報が、「松坂牛個体識別管理システム」に登録されています。

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